大根一本のカロリーはどのくらい?ダイエットにも最適なレシピも紹介

ダイエットの強い味方、野菜!しかもその中でも大根は、カロリーも低くてダイエット効果もあって最適なんです!使い勝手もいいですよね?大根は一体どのくらいカロリーがあるのでしょうか?ダイエットに最適なレシピまで、詳しくご紹介していきましょう!

目次

  1. ダイエットには野菜!その中でも大根はかなり低カロリー!
  2. 大根のカロリーはどのくらい?
  3. カロリー以外にも気になるのが大根の糖質!
  4. 比べると分かる低カロリーで低糖質の大根の凄さ!
  5. 大根がダイエットに向いているのはカロリーだけじゃない!
  6. さらにこんな効果も!
  7. 無駄にしてるかも?せっかくの低カロリーな大根の逆効果
  8. ダイエット中にはNG!低カロリーだけど太る大根の食べ方
  9. これが一番!ダイエットに最適な大根のレシピ
  10. カロリーだけではなく食べ方に注意して賢くダイエット!

ダイエットには野菜!その中でも大根はかなり低カロリー!

____chi.eさんの投稿
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ダイエットをするとなると、なるべく野菜をたくさん摂ってカロリーは控えなければと皆さん考えますよね?最近は肉ダイエットや炭水化物抜きダイエット、置き換えや運動やヨガを取り入れたりなど、たくさんのダイエットの種類がありますが、やはりダイエットに野菜は付き物!カロリーを制限するのも鉄板のやり方なのではないでしょうか?

natyu.yuusukeさんの投稿
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その中でも大根はダイエットの強い味方!なんとなくカロリーが低そうだし、他の野菜に比べて量も多く安くて手にも入りやすく、アレンジも簡単です。
特に、おでんや煮物、サラダなどにして皆さん食べていませんか?料理のイメージも付きやすいので、飽きないでダイエットに取り組めますよね!

maru_snowさんの投稿
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しかし、なんとなくで大根をダイエットに使っていませんか?実は大根は食べ方によってはダイエットに不向きな場合もあるんですよ?そんな大根は、どのくらいカロリーや糖質があるか、ダイエットに向いているレシピ、ダイエットに向いていない食べ方や理由を詳しくご紹介していきましょう!正しい知識でダイエットに大根を有効活用していきましょう!

大根のカロリーはどのくらい?

kunikuni_kuniさんの投稿
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なんとなく、大根はカロリーが低そうですよね?しかし、実際正確なカロリーを知っている人は意外と少ないものです。
野菜はカロリーが低いとされていますが、その中でもカロリーが高い物や、ダイエットに不向きとされる糖質が高い物など種類は様々なのです。
なので、ダイエットで野菜をやみくもに食べても最適とは言えないのです。

zero_acchanさんの投稿
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大根のカロリーはどのくらいなのでしょうか?実は、1本でだいたい160㎉程度です。
よくコンビニのおでんに入っている大根1切れで考えると、1切れ100g程度なので18㎉となります。
おでんなどで食べる大根は、大きくて重くて食べ応えがありますよね?1本食べても160㎉なのであれば、ご飯を1膳食べるよりも、大根を1本食べる方が低カロリーでお腹もいっぱいになりそうです。

ayako385さんの投稿
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よく食べる大根レシピのカロリーは、どのくらいになるのでしょうか?おでんの大根は一切れ20㎉程度、ぶり大根は一人前で120㎉程度、切り干し大根は一人前で140㎉程度になります。
一緒に調理する食材などによってカロリーは少し高くなりますが、やはり大根自体がカロリーが低いので他の料理に比べて低カロリーなものが多いようです。

カロリー以外にも気になるのが大根の糖質!

sachikonoheyaさんの投稿
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ダイエットで、カロリーと同じくらい気にして欲しいのが糖質!糖質は、たくさん摂り過ぎてしまうと脂肪となって体に蓄えられてしまうので、なるべく気にしておきたい栄養です。
最近では、低GIと言う言葉も浸透してきていますが、このGI値が糖質を表します。
主に、炭水化物などが糖質を多く含みGI値も高くなります。

nobu_ogさんの投稿
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大根は、どのくらい糖質を含んでいるのでしょうか?大根は、1本あたり25g程度糖質を含んでいます。
おでんの大根1切れサイズであれば3g程度です。
大根の糖質量を聞いても、低いか高いかピンと来ませんよね?ご飯を1膳で考えると、糖質量は55g程度です。
大根2本でご飯1膳分の糖質量なのを考えると、大根は糖質量もかなり低い事が分かります。

比べると分かる低カロリーで低糖質の大根の凄さ!

pepe39さんの投稿
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しかし、ここで気になってくるのが他の野菜はどのくらいなのか!野菜はみんなそんなものじゃないの?と思っている人も多いと思いますが、全然違うんですよ。
ダイエットだからと言って、ただやみくもに色々な野菜を食べれば良いものではありません。
普段よく口にする野菜の中にはカロリーが高い物や糖質を多く含む野菜もたくさんあるんですよ!

gutsy_yummyさんの投稿
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カロリーから見ていきましょう!煮付けなどで食べる機会の多いかぼちゃ、かぼちゃは茹でた状態100gで90㎉程度と大根の4倍以上、ほうれん草も茹でて100gで25㎉程度と大根よりも高く、千切りやサラダなどで食べるキャベツでさえ100g23㎉程度と大根よりも高くなっているんです!これなら、大根がいかに低カロリーなのか分かりますね!

inst_with405knatsumiさんの投稿
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糖質量で見ると大根は最適と言えるのでしょうか?ダイエットによく使われるトマトは100gで4g程度で大根の2倍、色々な料理や薬味としてお馴染みの長ネギに至っては100gで5gもあり、冷蔵庫の定番の人参は100gで6g程度も糖質を含んでいます!これを見たら、まさに大根はダイエットに最適な野菜と言ってもいいことがはっきりしましたね!

大根がダイエットに向いているのはカロリーだけじゃない!

morikenstagramさんの投稿
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さらに、大根がダイエットに最適と言えるのはカロリーや糖質だけではありません!大根に含まれる成分には、ダイエット効果が高い物や健康にも良いものが多いのです。
もちろん、野菜に多く含まれている食物繊維による便秘解消以外にも、たくさんの効果があるんですよ?

hironamarubayashiさんの投稿
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それが、イソチオシアネートと呼ばれる成分!大根の辛み成分であるイソチオシアネートは、抗酸化作用を持っているので若返りにも効果があります。
さらに、この若返りの作用は内蔵にも働きかけるので、代謝を活性化してダイエットに最適なんです。
大根には糖質を分解してくれるアミラーゼも豊富に含まれているので、ダブルで代謝を高めてくれます。

mayu1713さんの投稿
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また、同じ姿勢を長時間とっていたり塩分を摂り過ぎてしまって引き起こしてしまうむくみに効果があるカリウムも豊富に含んでいます。
カリウムは余分な水分を体外へ排出してくれるので、水太りを治して体の巡りにとって大きな働きをしてくれます。
ここまで見ると、ダイエットに最適、大根は健康にも良くて万能な事が分かって頂けたかと思います。

さらにこんな効果も!

ldh_____84さんの投稿
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健康にも良いのが大根!大根のイソチオシアネートには健康にもたくさんの効果があります。
発がん抑制、炎症の緩和や殺菌作用、解毒作用まであるんだそうです!よく喉が痛い時には大根おろしの汁を飲めと言いますよね?これはイソチオシアネートの作用で喉の炎症を抑えてくれるから!風邪などにも大根は効果があるんです!

yyykkkrrrさんの投稿
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さらに、血流が良くなることで血栓予防にも繋がります。
血栓予防をしていれば、心筋梗塞や脳梗塞への対策にもなりますよね?上記のイソチオシアネートの効果で発がん抑制にもなると記載した通り、大根だけで生活習慣病や三大疾病にも効果が期待できるとなると、健康への効果も納得です!

無駄にしてるかも?せっかくの低カロリーな大根の逆効果

yoshibow1102さんの投稿
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さあ、健康にもダイエットにも良いならさっそく大根をたくさん食べよう!と思った人は多いかもしれませんが、ちょっと待ってください!レシピ次第では、今まで紹介した大根の効果を全く発揮できないかもしれないんです。
実は大根には意外な落とし穴があって、効果をちゃんと発揮出来る食べ方をしないと逆効果になってしまうんですよ。

koichimotomuraさんの投稿
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ちゃんとした食べ方で食べていないと、まさに大根の万能成分とも言えるイソチオシアネートやアミラーゼを失った状態にしてしまうんです。
そして、かなりの確率で皆さんがやってしまっているんです!効率的な食べ方を知って、存分に大根の色々な効果を発揮出来るようにしましょう!

ダイエット中にはNG!低カロリーだけど太る大根の食べ方

higucciniさんの投稿
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実は加熱する事によって、大根のイソチオシアネートやアミラーゼは無くなってしまうんです。
加熱した大根は柔らかくて美味しいですよね?しかし、ダイエットに使うには不向き。
さらに、サラダなどにして食べる方法でも、注意が必要な事もあります。
作り置きなどにしていると、加熱した時同様にイソチオシアネートやアミラーゼは減って行ってしまうんです。

nabe_ieさんの投稿
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大根をダイエットに使うには、作り置きしないでなるべく生で食べるのが最適です。
しかし、生で食べるとなるとちょっと辛みなどが邪魔して食べにくいですよね?安心して下さい!ダイエットに最適なレシピをご紹介していきましょう!

これが一番!ダイエットに最適な大根のレシピ

aya_gohan_さんの投稿
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ダイエットに最適な大根のレシピ、それが大根おろしとして食べる方法です!上記で記載した通り、作り置きしないで食べる直前にすりおろしましょう!イソチオシアネートは、大根の細胞が壊れる時に作られるので、まさに大根おろしが最適なレシピ!大根おろしの汁に多く含まれているので、汁も捨てずに使い切りましょう。

chie_hasuさんの投稿
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特に、納豆と大根おろしを合わせるレシピがおすすめです!ダイエット中に多く摂りたいタンパク質が豊富な納豆は、大根おろしと合わせるとダイエットに最適です。
また、大根おろしの辛みも納豆と合わせる事で食べやすくなりますよ?なめこおろしにするのも、食べやすく栄養もアップするのでおすすめのレシピです!

カロリーだけではなく食べ方に注意して賢くダイエット!

radishdanさんの投稿
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いかがでしたか?大根は、食べ方を注意すればダイエットにも健康にもたくさん効果のあるおすすめの食材!特に大根おろしは、大根おろしに医者いらずと言うほど健康にもダイエットにも効果があるので、ぜひ試してみてください!

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