簡単!マフィン型を使ったスイーツ&料理レシピを紹介オムレツやチーズケーキも?

気軽に食べられるマフィンはおやつにいいよね♪

気軽に食べられるマフィンはおやつにいいよね♪

マフィンは、パン屋さんや焼き菓子店で購入できるカップケーキ状の焼き菓子のこと。最近はスーパーのパンコーナーでも販売していますよね!コーヒーや紅茶と一緒に気軽に食べられるから朝食にもいいし。3時のおやつやおうちカフェにぴったりのスイーツです。

マフィンを焼くときに必要なマフィン型

ステンレスのマフィン型

ステンレスのマフィン型

このマフィンを焼くときに使うのがマフィン型。いくつかを同時に焼けるタイプのものと100均でも買える1個ずつ使えるシリコンのマフィン型も最近よく見かけます♪ひとつそろえておくと長い期間使えるのでいいと思いますよ。

カラフルなものが多いシリコンのマフィン型

カラフルなものが多いシリコンのマフィン型

色がきれいなシリコンタイプも人気!100均やスーパーでも気軽に買えるようになったのがうれしいですよね。いろんな色をそろえてみたくなります。

おすすめアイテム♪【マフィン型】

【Xmasセール対象品】基本のレシピ公開中【マフィン型】マフィン天板 6取【シリコン加工】カップケーキ型 規格変更

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443円

連結型のタイプは少しお高いものが多いのですが、この写真のタイプはかなりお手軽な価格なので注目です。

まるき/ シリコンマフィン型 M 2個入

まるき/ シリコンマフィン型 M 2個入

108円

ふちが花びらのかたちになっているかわいいシリコンのマフィン型。

まずは基本のマフィンを焼いてみよう♪

1.バターがなくても作れる基本のマフィン

1.バターがなくても作れる基本のマフィン

薄力粉とベーキングパウダー、卵・砂糖・牛乳・サラダ油とおうちにある材料で作れる基本のマフィンです。うっかりバターを切らしてた!というときでも作れるレシピ♪(写真は参考画像です)

ここからマフィン型の活用レシピをご紹介します!

せっかくそろえたマフィン型。マフィンだけを焼いていてはもったいない!ということで、マフィン型を利用して作るお菓子やおかず、洋食のレシピをご紹介します。

2.マフィン型で作る、ミニオムレツ(生ハムポテト)

2.マフィン型で作る、ミニオムレツ(生ハムポテト)

マフィン型を利用して作るミニオムレツ。フライパンを使わないので完成後の洗い物が少なくて済み、かわいい丸型に焼けるのでお弁当に入れるときにも見栄えがします!

レシピではオーブンを使いますが、オーブントースターでも焼くことができます。シリコン型に生地を2cmの薄めに流して時間を見ながら焼くだけ♪連結型の場合はオーブンを利用してくださいね。(写真は参考画像です)

3.マフィン型でベイクドチーズケーキ

3.マフィン型でベイクドチーズケーキ

大きな焼き型で作ると材料や作り方が大変なチーズケーキも、マフィン型を利用すれば時短で簡単に作ることができます♪写真のようにベリーをトッピングするとかわいくなりますね!(写真は参考画像です)

4.マフィン型でアレンジ♪簡単・ミニアップルパイ

4.マフィン型でアレンジ♪簡単・ミニアップルパイ

マフィン型を利用して丸くてかわいいかたちに焼き上げるアップルパイ。ミニサイズなので完成したものをひとつづつラッピングするとすてきなお土産にもなりそう♪アップルパイを立体的に焼きたいときにマフィン型を使うのはおすすめですよ!(写真は参考画像です)

5.マフィン型de野菜キッシュ♪♪

5.マフィン型de野菜キッシュ♪♪

野菜がたっぷりで食べ応えのあるキッシュ。大きな型で焼くのは材料をそろえるのが意外と大変!マフィン型で焼けば少量の材料ですばやく作れるのでおすすめです♪中に入れる野菜は、おうちの冷蔵庫にあるものや好きな野菜でOKです!(写真は参考画像です)

6.マフィン型でカステラ

6.マフィン型でカステラ

マフィン型でカステラ?いったいどうやってあのふわふわ感を出せばいいのかな?と思いますが意外と簡単です。ポイントは強力粉を使うことと卵をしっかり泡立てること。ふんわりしっとりのカステラもマフィン型なら気軽に挑戦できそうですよね。(写真は参考画像です)

7.ポテトスタック

7.ポテトスタック

ポテトスタックは聞きなれない名前ですが、薄切りにしたじゃがいもをチーズと一緒に重ねて焼いた洋風レシピ。海外の料理レシピサイトではよく見かけるもの。これもマフィン型を使うことで立体的にきれいに焼くことができるんですね!おもてなしにも使えそうなおしゃれなメニューです♪(写真は参考画像です)

8.材料三つ おもてなしに りんごと餃子の皮で薔薇タルト

8.材料三つ おもてなしに りんごと餃子の皮で薔薇タルト

りんごと餃子の皮、無塩バターだけで作れるバラの花のかたちがきれいなタルト。くるっと巻いていくだけなので作り方も簡単♪餃子の皮はじつはお菓子作りにも使える素材!上に粉糖をかけるとおしゃれ。おもてなしや手土産にもおすすめ。 (写真は参考画像です)

マフィン型、どんどん活用しましょう!

マフィン型を使ったお菓子や洋食メニューのレシピをご紹介しました。アイデア次第でひとつのものを幾通りにも使うのは楽しいですよね。

朝、お弁当の用意をしながらトースターでミニオムレツを作ればおかずが一品作れますし、お呼ばれになにか手土産を作っていこうかな?というときにも、マフィン型を使えば簡単で見栄えのするお菓子が作れます!マフィン型、どんどん活用しましょう!!

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